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喜家德水饺申请加盟 全国率先超过500家连锁遍布

更新时间: 2019-08-13

  喜家德是大连喜家德水饺餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2002年,总部设于大连。喜家德水饺最-大的特色是纯手工现包,深受消费者的好评。截至2018年,在国内分店数已达超过500家。喜家德名字中的“喜”取自于喜庆,中国人习惯在节日或喜庆的日子吃饺子;“家”来自主力消费者都是有家庭的人,也意在为顾客营造家的氛围,就像在家吃饺子一样实惠;“德”不仅来自创始人的名字,更是取义“百事德为先”,强调品质与企业的责任感,故名为“喜家德”。

  成熟型企业,最-害怕的事情就是一劳永逸。喜家德员工说这个世界上吃水饺最多的人就是他们创始人了。那么,高德福吃水饺吃到什么程度呢?这么说吧,一周七天他有五天时间都要吃水饺,工作吃出差吃,吃完还要仔细体会自己的消化过程,他不光自己吃,还让喜家德的每位店长每天都必须要吃5只水饺,整个喜家德人每天需要试吃6000只水饺。对于为什么要这么做,高德福给出的答-案是:“做饺子的难度是非常大的,一种饺子有70、80种可能性,电压不稳可能出来的饺子都不好吃,水和温度哪里控制的不好的饺子也可能不会好吃,所以需要日日监督,日日精进。”喜家德在发展的路上一步步精进,力求达到最-佳。

  随着一个企业迈进成熟阶段,先解决的应该是效率问题。现包包子,现包饺子是最需要提高效率的业态,当年,鼎泰丰是用自动研发的蒸包机器,解决了效率和稳定的问题。这些年来喜家德也不断在效率上做文章,普通饺子馆擀皮要擀11杖半才能擀出一张皮,喜家德的面案大师把擀面皮优化到了6杖,在去年更是由喜家德特级面案大师刘春丽,把6杖飞皮优化到了4杖飞皮,现场报码室,至此提高了喜家德整个企业的包饺子速度。

  喜家德是大连喜家德水饺餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2002年,总部设于大连。喜家德水饺最-大的特色是纯手工现包,但深受消费者的好评。喜家德虾仁水饺好吃的秘密就是使用高品质的放心食材成为东北水饺的代表。这颗国际-级品质的水饺是如何包出来的?全世界的小麦有1000多种,喜家德甄选最-适合包饺子的3种麦芯粉,澳洲的小麦最-自然洁白,加拿大的小麦韧劲最-大,中国河套的小麦蛋白最-丰富,加上科学的工艺配比,生产过程全程“0添加,做出了喜家德专属的饺子粉。